Oppskrift kyllingsalat med pasta

  • 03.03.2015 - 19:00

Trodde aldri jeg skulle bli en som legger ut oppskrifter.. Men trodde heller aldri jeg skulle bli en blogger så hvorfor ikke!

Tenkte jeg skulle dele vår kyllingsalat med pasta-oppskrift! Den er etter vår mening veldig god;)

...

Det du trenger for 2 porsjoner er:

-  3 kyllingbryst (en vanlig pakke fra Rema)

- pasta (vi bruker pasta skruer med ekstra fiber)

- salat (vi bruker bamas ferdigvasket isberg mix)

- paprika

- 2 tomater

- 2 avokado

- 2 sjalottløk

- pinnekjerner

- tzatziki



Du gjør:

- kok pasta (avkjøl)

- skjær opp kyllingbrystene i mindre biter, stek og kryddre (avkjøl)

- hakk opp alle grønnsakene og bland dem i en bolle (ha gjerne litt olivenolje i)

De neste stegene er selvfølgelig alternativt, men vi gjør det slik:

- legg først pasta på tallerkenen, så salaten og til slutt kyllingen

- pøs på med tzatziki


Ferdig!

Her får du i deg protein, karbohydrater og grønsaker. Alle de viktige gruppene etter min mening! I hvert fall hvis du trener mye!

...

Ellers så kjeder jeg meg litt for tiden. Savner å være ute, men det frister liksom ikke å dra ut på tur i det grå kjedelige været. I tillegg skjer det litt lite akkurat nå og jeg merker at stakkars dattera kunne trengt en barnehageplass asap! Hun vil så vidt gå fra barnepasset på treningssenteret når jeg kommer å henter henne. Blir litt kjedelig for henne å bare være sammen med mamma store deler av dagen. Vi får vel gå litt mer i åpenbarnehage. Uansett håper dere har hatt en fin start på uken så langt:)

God kveld!

 

 #mat #middag #matprat #oppskrift #kyllingsalat #pasta #kylling #salat #tzatziki #kosthold #sunn #sunt #godt #kyllingbryst #paprika #tomat #tomater #avokado #pinnekjerner #sjalottløk #jente #husmor #kvinne #26 #oslo #mor #mamma #kokk #lol #blogg #blogger #hverdag #hverdagsmat #minutvei #mattips #theodora #treningsblogg #aktiv #livsstil #helse #protein #karbohydrat #karbo #karbohydrater #grønnsaker #treningsmat #sunnmat #spissunt

Skriv en ny kommentar
hits